安心へのこだわり
キャベツ・ねぎ

地元特産の食材にこだわる。

自然あふれる緑の町、新潟県長岡市小国町。ここにピーコック小国工場があります。小国工場は小国町の農家と契約を結び、収穫される野菜の全量を買取り。地元の特産にこだわっています。
そして仕入れた野菜は、繊維一本に至るまで、細かな選別を行います。既定外の野菜は工場内に持ち込ませません。

環境にやさしい取組みをはじめました。

環境に優しい農業

ピーコックは、地球環境に配慮し、
工場から出る野菜ゴミは堆肥として農家にもどし、
再び野菜の生産に使用するという循環を確立しています。
生ゴミの再生資源はゴミを減らすだけではなく、
化学肥料を使わない安全でおいしい野菜を育てます。

※エコファーマー認定生産者とは
堆肥などの土作り、化学肥料の使用の制限など、
環境や安全に配慮した農作物の栽培に取り組んでいる
生産者が「エコファーマー」として認定されます。

資源を循環させ、環境にやさしい栽培手法で生産した
新鮮な野菜。

農林水産大臣賞 たこ焼き

そして、その取組みが結果に。

ピーコックの徹底した安全安心への取組や、地元契約農家から野菜類の約6割を調達しているなどの地域貢献等を評価され、「第12回優良フードサービス事業者等表彰農林水産大臣賞(地域貢献部門)を頂くことができました。
私たちは、これからも地域、そして地球環境に取組み、安心で安全な食材をお客様にお届けいたします。

安心へのこだわり

原材料へのこだわり 厳選された素材。私たちは安全、安心、そして味を追求します。

ピーコック